在Java中，Iterator是一種用于遍歷集合(Collection)對象的接口，其定義在java.util包中。Iterator提供了統一的遍歷方式，可以在不知道集合的具體實現方式的情況下，對集合中的元素進行遍歷和操作。

　　Iterator的主要特點包括：

　　1.遍歷時可以進行刪除操作，而不會出現ConcurrentModificationException異常;

　　2.不支持并發修改，如果在遍歷時對集合進行修改，會拋出ConcurrentModificationException異常;

　　3.只能向前遍歷，不支持隨機訪問;

　　下面是一個簡單的代碼演示，展示了如何使用Iterator遍歷ArrayList：

import java.util.ArrayList;
import java.util.Iterator;

public class IteratorDemo {
    public static void main(String[] args) {
        ArrayList<String> list = new ArrayList<>();
        list.add("apple");
        list.add("banana");
        list.add("orange");

        // 使用Iterator遍歷ArrayList
        Iterator<String> iterator = list.iterator();
        while(iterator.hasNext()) {
            String item = iterator.next();
            System.out.println(item);
        }
    }
}

　　上述代碼中，首先創建了一個ArrayList對象，并添加了三個元素。接著使用iterator()方法獲取Iterator對象，然后使用while循環遍歷集合中的元素，每次調用next()方法獲取下一個元素并輸出。

　　另外，需要注意的是，Iterator接口是一個泛型接口，需要指定其遍歷的元素類型。在上述代碼中，我們指定了：

Iterator<String>

　　表示遍歷的是一個字符串類型的集合。